為進(jìn)一步推動(dòng)市場繁榮，加強(qiáng)廠商合作交流和產(chǎn)業(yè)鏈資源對(duì)接，助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，11月29日，由中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，華糖云商、新乳業(yè)發(fā)起主辦，富平山羊奶戰(zhàn)略協(xié)辦的“2023中國乳業(yè)新勢力發(fā)展論壇暨第三屆新乳業(yè)·萬商乳品采購節(jié)”在南京成功舉辦。

自2019年以來，“中國乳業(yè)新勢力發(fā)展論壇”已成功舉辦了七屆，已然成為受到行業(yè)高度關(guān)注和廣泛認(rèn)可的年度盛會(huì)。今年的主題為“新時(shí)代 新賽道 新突破”，旨在厘清新時(shí)代行業(yè)發(fā)展的新變化，協(xié)助廠商朋友找到發(fā)展的新賽道，取得新突破，助推行業(yè)向更高質(zhì)量發(fā)展。

共襄行業(yè)盛會(huì)

嘉賓大咖齊聚“2023中國乳業(yè)新勢力發(fā)展論壇”

華糖云商副總經(jīng)理、食業(yè)頭條CEO梁劍，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長徐堅(jiān)，富平縣人大常委會(huì)副主任楊穩(wěn)山，富平縣政協(xié)副主席張軍利，富平縣高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)管委會(huì)主任鄭永鵬，上海睿農(nóng)企業(yè)管理咨詢有限公司總經(jīng)理侯軍偉，農(nóng)本咨詢總經(jīng)理胡王君，寧夏奶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書長李文博，君樂寶乳業(yè)集團(tuán)高端事業(yè)群營銷總監(jiān)任曉飛，認(rèn)養(yǎng)一頭牛集團(tuán)行銷推廣總負(fù)責(zé)人胡敏娜，內(nèi)蒙古蘭格格乳業(yè)有限公司董事長崔繼平，陜西圣唐乳業(yè)有限公司、陜西博羚乳業(yè)有限公司總經(jīng)理徐永強(qiáng)，江蘇優(yōu)格生物科技有限公司營銷中心總經(jīng)理張興石，付邦安品牌咨詢策劃公司創(chuàng)始人付邦安，新乳業(yè)主編、華糖云商首席乳業(yè)研究員栗娟等領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓出席了本次論壇。

來自新疆、廣西、青海、呼倫貝爾、錫林郭勒等多個(gè)乳業(yè)產(chǎn)區(qū)，蒙牛、光明、新希望、完達(dá)山、妙可藍(lán)多等數(shù)十家乳企的相關(guān)負(fù)責(zé)人以及來自全國各地的全渠道采購商、產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)商和媒體代表齊聚一堂，共同見證這場一年一度的行業(yè)盛會(huì)。

同時(shí)，“2023中國乳業(yè)新勢力發(fā)展論壇暨第三屆新乳業(yè)·萬商乳品采購節(jié)”通過食業(yè)頭條APP、新乳業(yè)視頻號(hào)同步直播，線上線下累計(jì)參會(huì)人數(shù)超12.6萬人次。

共謀增長機(jī)遇

行業(yè)專家深度解讀中國乳業(yè)市場的變革與趨勢

華糖云商副總經(jīng)理、食業(yè)頭條CEO梁劍率先發(fā)表致辭，并從新市場、新產(chǎn)品、新營銷三個(gè)維度解讀了即將發(fā)布的《2023中國乳業(yè)新勢力發(fā)展白皮書》。他指出，當(dāng)前中國乳業(yè)市場喜憂參半，長期向好的趨勢并未改變，階段性產(chǎn)銷矛盾日益突出。在這個(gè)消費(fèi)分級(jí)、市場多元的環(huán)境里，各家乳企在打造新產(chǎn)品時(shí)，更多呈現(xiàn)“小創(chuàng)新”的趨勢，卻也給行業(yè)創(chuàng)造了諸多驚喜。而在營銷方面，新鮮多元的打法，幫助企業(yè)及品牌成功出圈。

上海睿農(nóng)企業(yè)管理咨詢有限公司總經(jīng)理侯軍偉以《乳業(yè)新時(shí)代，發(fā)展新機(jī)遇》為題發(fā)表演講。他認(rèn)為，周期性發(fā)展的乳業(yè)已經(jīng)進(jìn)入到新時(shí)代，未來三年行業(yè)規(guī)模將新增1000億。乳企要想獲得持續(xù)增長，有三個(gè)關(guān)鍵要素：一是要抓住消費(fèi)變化的機(jī)會(huì)，二是要挖掘超級(jí)品類的機(jī)會(huì)，三是要做透新鮮價(jià)值。通過重塑品牌價(jià)值、打造超級(jí)單品、構(gòu)建全域渠道，來實(shí)現(xiàn)在新時(shí)代、新機(jī)遇下的新突破。

共享發(fā)展經(jīng)驗(yàn)

君樂寶、認(rèn)養(yǎng)一頭牛解讀增長密碼

近兩年來，我國乳業(yè)進(jìn)入“階段性放緩”，一些乳企卻依然在激烈的競爭中成功突圍，實(shí)現(xiàn)逆勢增長。本次論壇特別邀請(qǐng)了兩位乳企代表分享它們韌性增長的經(jīng)驗(yàn)。

君樂寶乳業(yè)集團(tuán)高端事業(yè)群營銷總監(jiān)任曉飛發(fā)表《創(chuàng)新增長，君樂寶跑出加速度》主題演講。作為中國奶業(yè)領(lǐng)先企業(yè)之一，君樂寶成立至今已有28年，現(xiàn)有17個(gè)工廠、21個(gè)牧場，業(yè)務(wù)范圍包括嬰幼兒奶粉、酸奶、低溫鮮奶、常溫牛奶、牧業(yè)等板塊，建立起涵蓋奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的運(yùn)營布局，上下游協(xié)同發(fā)展，為消費(fèi)者提供營養(yǎng)、健康、安全的乳制品。會(huì)上，任曉飛通過簡醇、悅鮮活、優(yōu)萃等大單品的案例，解讀了君樂寶的“六個(gè)世界級(jí)”模式以及創(chuàng)新技術(shù)對(duì)企業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)，并表示，君樂寶愿做大合作生態(tài)，與合作伙伴共成長。

認(rèn)養(yǎng)一頭牛集團(tuán)行銷推廣總負(fù)責(zé)人胡敏娜分享的主題是《產(chǎn)業(yè)鏈賦能，認(rèn)養(yǎng)一頭牛持續(xù)突破》。2020和2021年度，認(rèn)養(yǎng)一頭牛銷售收入同比分別增長了90.79%和55.55%。胡敏娜指出，認(rèn)養(yǎng)一頭牛韌性增長的“內(nèi)生力量”就是“只為用戶養(yǎng)好牛”，旗下六大牧場均通過了GAP一級(jí)認(rèn)證、SQF認(rèn)證，從養(yǎng)牛出發(fā)打造全產(chǎn)業(yè)鏈，打造優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。“養(yǎng)好牛，產(chǎn)好奶”就是認(rèn)養(yǎng)一頭牛的專業(yè)主義和長期主義。

共啟全新征程

“2023富平山羊奶萬商推介會(huì)暨第二屆國際奶山羊產(chǎn)業(yè)富平論壇信息發(fā)布會(huì)”隆重召開

“世界羊奶看中國，中國羊奶看陜西，陜西羊奶看富平”。2022年，富平縣人民政府聯(lián)合農(nóng)本咨詢打造了“富平山羊奶”區(qū)域公用品牌，并喊出了“富平山羊奶 強(qiáng)壯中國人”的響亮口號(hào)。2022年，“富平山羊奶”區(qū)域公用品牌首次亮相華糖萬商大會(huì)，就受到了廠商朋友們的高度關(guān)注。在今年1月舉辦的“首屆國際奶山羊產(chǎn)業(yè)富平論壇”上，“富平山羊奶”區(qū)域公用品牌正式發(fā)布，率先搶占羊奶行業(yè)制高點(diǎn)，以品牌引領(lǐng)富平奶山羊全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。

近一年來，“富平山羊奶”區(qū)域公用品牌的發(fā)展情況如何？富平的奶山羊產(chǎn)業(yè)又取得了怎樣的成績？“2023富平山羊奶萬商推介會(huì)暨第二屆國際奶山羊產(chǎn)業(yè)富平論壇信息發(fā)布會(huì)”在本次論壇期間成功舉辦。

會(huì)上，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長徐堅(jiān)在講話中指出，富平奶山羊產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，不僅是區(qū)域乳業(yè)走向全國市場的成功案例，對(duì)于推動(dòng)中國乳業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展同樣意義重大。希望富平持續(xù)打造羊奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展高地，大力提升羊奶營養(yǎng)體系建設(shè)，為更多國人帶來營養(yǎng)和健康。

富平縣高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)管委會(huì)主任鄭永鵬分享了富平奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展和富平山羊奶品牌建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，并宣布“第二屆國際奶山羊產(chǎn)業(yè)富平論壇”將于2024年2月下旬舉辦，屆時(shí)將全面啟動(dòng)陜西省羊乳制品傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)建設(shè)，在此誠摯邀請(qǐng)更多乳制品廠商走進(jìn)富平共創(chuàng)羊品牌，共享羊財(cái)富。

作為已與富平達(dá)成合作的乳企代表，上海妙可藍(lán)多食品科技股份有限公司奶酪營養(yǎng)技術(shù)專家蘇世彥表示，多年以來妙可藍(lán)多一直關(guān)注富平縣奶山羊產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)始人柴琇曾帶領(lǐng)公司的技術(shù)，研發(fā)生產(chǎn)人員多次到富平考察，他希望更多的乳品企業(yè)，有識(shí)之士到富平去考察，共同發(fā)展羊奶事業(yè)。

共話行業(yè)未來

乳企代表《尋找新賽道，共贏新機(jī)遇》

本次論壇的高峰對(duì)話環(huán)節(jié)以《尋找新賽道，共贏新突破》為主題，由新乳業(yè)主編、華糖云商首席乳業(yè)研究員栗娟主持。

寧夏奶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書長李文博，內(nèi)蒙古蘭格格乳業(yè)有限公司董事長崔繼平，陜西圣唐乳業(yè)有限公司、陜西博羚乳業(yè)有限公司總經(jīng)理徐永強(qiáng)，江蘇優(yōu)格生物科技有限公司營銷中心總經(jīng)理張興石，圍繞市場最新變化、企業(yè)應(yīng)對(duì)措施、未來發(fā)展規(guī)劃等話題展開了深度探討，為行業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策。

共享榮耀時(shí)刻

“2022中國乳業(yè)新勢力年度評(píng)選”系列榜單重磅發(fā)布

當(dāng)前，乳制品行業(yè)的發(fā)展面臨諸多機(jī)遇與挑戰(zhàn)，各家乳業(yè)迎難而上、直面競爭，通過產(chǎn)業(yè)升級(jí)和科技創(chuàng)新，開辟出新的發(fā)展賽道，實(shí)現(xiàn)了新的增長與突破，為滿足不斷提高的國民營養(yǎng)健康需求、促進(jìn)市場繁榮和行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動(dòng)中國奶業(yè)振興注入了源源不斷的內(nèi)生動(dòng)能。

為表彰它們?yōu)樾袠I(yè)發(fā)展作出的杰出貢獻(xiàn)，樹立行業(yè)標(biāo)桿、彰顯榜樣風(fēng)范，2023年11月，在中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)的指導(dǎo)下，華糖云商、新乳業(yè)發(fā)起了“2023年中國乳業(yè)新勢力年度評(píng)選”。本次評(píng)選從產(chǎn)區(qū)、企業(yè)、產(chǎn)品三個(gè)維度出發(fā)，設(shè)置了“年度競爭力產(chǎn)區(qū)品牌”“年度領(lǐng)跑企業(yè)”“年度突破企業(yè)”“年度杰出產(chǎn)品”“年度創(chuàng)新產(chǎn)品”五大獎(jiǎng)項(xiàng)。在食業(yè)頭條的平臺(tái)支持下，入圍名單面向全行業(yè)發(fā)起網(wǎng)絡(luò)投票，自11月16日-22日，“2023中國乳業(yè)新勢力年度評(píng)選”累計(jì)網(wǎng)絡(luò)投票超190萬，引發(fā)行業(yè)熱議。綜合網(wǎng)絡(luò)投票和專家評(píng)選后，8個(gè)年度競爭力產(chǎn)區(qū)品牌、12家年度領(lǐng)跑企業(yè)、15家年度突破企業(yè)、13款年度杰出產(chǎn)品和25款年度創(chuàng)新產(chǎn)品最終脫穎而出。

在本次論壇上，“2023中國乳業(yè)新勢力年度評(píng)選”系列榜單重磅發(fā)布，獲獎(jiǎng)產(chǎn)區(qū)、企業(yè)和產(chǎn)品的代表在現(xiàn)場接過代表認(rèn)可和榮耀的獎(jiǎng)牌，共享這一重要時(shí)刻。