近日，中藥奶茶的熱度在各家媒體話題榜單上居高不下，甚至掀起了藥食同源的新風潮。截至10月19號，僅抖音中藥奶茶話題的瀏覽量就達到了5855.9萬次。

中藥和飲品的組合，似乎抓住了年輕人想要養生卻又追求個性的心理。

根據世衛組織定義的健康人群劃分比例，中國僅有15%的人群處于健康狀態，除開疾病人群的比例，中國超過70%的人群處于亞健康狀態，這其中相當一部分比例是年輕人。

而《Z時代營養消費趨勢報告》中，中國年輕群體占到養生消費人群的83.7%。毫無疑問，亞健康人群比例高的年輕人，加入了養生產品的消費大軍。

當代年輕人的大部分生活習慣并不符合健康生活標準，諸如熬夜、吃夜宵、久坐以及缺乏運動等。這其中的大部分人不愿意改變生活方式，而是將目光投在養生產品上，希望通過養生產品來彌補亞健康生活帶來的身體虧損，也就是所謂的“朋克養生”。

此類人群往往愿意花大量時間研究各類養生產品的功效，甚至發明了諸多市場認可的混搭組合，類似枸杞煮啤酒、中藥低糖甜點等，讓養生產品的形態有了更多可能性。而“朋克養生”話題的再度火熱，讓中醫和現代飲品有了組合的契機。

中藥茶飲應運而生。

中醫行業走不進年輕群體是多年以來老生常談的問題，飲品市場的低糖以及益生菌的健康路線已經走了多年，各大企業為尋求創新不斷推陳出新，也曾出現過火爆一時的明星單品，但大部分改變卻還是見效甚微。中藥茶飲的出現，似乎能讓這一情況迎來轉機。

從平臺流量上看，中藥茶飲同樣在一經問世就引發了巨大的討論熱度。此前瀏覽巨大的“去中藥店喝酸梅湯”的短視頻風潮，讓部分投資者看到了傳統中藥行業和現代飲品結合的可能性。

其實早在2020年尚在疫情期間時，同仁堂就已經推出過類似產品，諸如枸杞拿鐵、山楂陳皮美式等，在當時也具備一定的熱度和話題性。當時消費者就發現，中藥行業也不像人們固有印象那樣刻板且嚴肅。相反，中藥在跨界方面，一直走得很前。

就在今年8月份，杭州老字號中醫品牌“方回春堂”和“八角杯”的跨界合作，推出了膏方養生系列咖啡飲品，浙江震元開發的養生茶和養生膏等產品廣受追捧，以及東阿阿膠和奈雪聯名推出的阿膠奶茶深受女性市場歡迎，這些都是中藥茶飲走向年輕群體的案例。

從行業角度說，傳統藥飲和現代飲品的合作，未必不是一次良好的嘗試，并且還具備行業的天然優勢。

在消費者群體中，中藥二字可以讓飲品打上“健康”標簽，這也就是“中藥+”的模式為何能在飲品行業中占據優勢的重要原因。退一萬步說，即使跨界合作沒有達到預期效果，中藥產業還是可以回歸傳統藥飲行業中。可謂是進可攻，退可守。

據相關數據統計，2022年的新茶飲市場規模來到了2900億元，而2023年的市場規模還在以高速持續擴張。中藥茶飲在新茶市場的熱度，也讓中醫相關產業得以抬頭，中醫的諸多理論和技藝得以實現商業化。

部分中藥茶飲店在推出飲品、點心以及固體和瓶裝飲料的同時，還提供傳統中醫的推拿、診脈等個人服務。各大奶茶品牌也根據中醫理論，對自身產品不斷革新，著重強調“藥食同源”，類似養生奶茶小料等附加品類也在不斷推陳出新，有些甚至可以隨季節變化 調整比例。

中藥+茶飲似乎是年輕群體消費潮流的新趨勢，創業者也在不斷開辟這條新賽道上的思路，可中藥茶飲真的能夠成為新風口嗎？

很多人忽略了，中藥和茶飲的結合，本就是存在隱患的。

從消費者角度看，中藥飲品的最大吸引點反而不是五花八門的功效，而是飲品在與中藥結合后，在對健康有益的前提下，還能保持良好的口感和味道。恰恰中藥產品中，能夠符合大眾口味的選品，少之又少。

站在經營角度上，中藥飲品同樣會面臨一定的法律風險。我國的中藥入飲，必須在《食品安全法》的規定范疇內，也就是“藥食同源”的白名單。一旦有從業者在內容物或添加物上出現“超綱”，或在宣傳方面打起“擦邊球”，勢必會影響整個產業的口碑和發展。

中藥飲品的興起，是中醫文化傳承的一處體現，卻也未嘗不是中藥行業未來發展的一種可能性。究竟是風口還是噱頭，主要看從業者能否在迎合消費者喜好的同時，守住底線，去除糟粕。