近日，俄烏沖突持續受到廣泛關注，俄羅斯食品在此期間也迅速進入中國公眾視野。

“還有人沒吃過紫皮糖嗎？那你就out了。”

“任何人沒吃過俄羅斯的巧克力，我都會傷心的好嗎？”

關于俄羅斯食品的測評、推薦視頻在抖音、微博等平臺強勢霸屏，為獲取更多流量，博主們費盡心思打造俄羅斯美食攻略，一時之間，俄羅斯食品在中國大受歡迎，尤其是巧克力、長條薯片、冰淇淋等零食更是深受中國消費者的喜愛。

俄羅斯商品的官方購買渠道是在京東電商平臺的一家店鋪。據媒體報道，該店鋪最初粉絲數量維持在8.9萬左右，截止到3月9日2點半，粉絲數量已經增長至199萬，增長速度之快令人咂舌。

點進店鋪，挑選商品，卻發現店鋪內所有商品幾乎全被搶空，未被搶空的商品大多都是預售狀態。點擊進入預售商品詳情頁，頁面上除了灰色的購買按鈕，便只有一行小字顯示“所在地區暫時無貨”，此時此刻，紫皮糖更是一塊難求。

俄羅斯國家館的工作人員也為中國粉絲的購買力折服。3月2日，俄羅斯聯邦總商會駐中國商業大使謝爾蓋·百采夫發布視頻表示對中國人民的感謝，同時呼吁中國朋友們理性消費。據店鋪客服描述，在這段視頻上傳到店鋪首頁后，店內各類產品銷量激增，而紫皮糖在上完最后的庫存之后，徹底沒貨了。

這可能就是中國人民特有的表達愛意的方式吧，愛ta就買東西支持ta。

經過中國網友的“野性消費”，中俄食品貿易數額有了“新突破”。《國際文傳電訊社》報道稱，2022年1-2月，俄中貿易額達到264.3億美元，相比2021年前兩月增長了38%。其中俄羅斯對中國出口增長了35.8%，達到138億美元。

不難推測，在這138億美元中，食品出口占據重要份額。

事實也的確如此，早在2021年5月18日，俄羅斯駐華商務代表阿列克謝·達赫諾夫斯基就曾在中國國際食品和飲料展覽會上致辭表示，食品貿易是中俄雙方經濟合作的重要增長點之一。

2021年，受新冠疫情影響，中國對制作“魚片”的原材料實施管控，不再購買俄羅斯的冷凍魚，也因此，中國失去了俄羅斯食品的最大買家地位。即便如此，中國對俄食品的進口額仍達35億美元，是次于歐盟和土耳其的俄羅斯食品第三大進口國。

基于已擁有一定規模的消費群體，加之中國消費者對俄羅斯的友好態度，伴隨國內市場的持續開放，預計在今后的中俄貿易中，食品類交易仍會是中俄年度貿易中的最為重要組成部分。

促進消費增長，從來不是單邊制熱，也需要俄方共同推進。

比如，俄方應嚴格把控向中方出口的食品衛生安全，確保食品質量過關，也要密切關注中國消費者的反饋，及時調整和改進食品口味。

與此同時，俄羅斯食品加工企業應搭上“中國電商”這趟高速列車，讓購買變得更容易，助推俄羅斯商品在中國市場的拓展。

此外，俄產品生產商可聘請在中國具有知名度的俄羅斯運動員來擔任產品代言人，如冬奧會期間頻繁出現在熱搜上的“俄羅斯三娃”，進而擴大品牌影響力。