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【論壇回顧】2024第二屆NHNE全球營養保健食品趨勢大會(下)

摘要:11月20日,由國藥勵展主辦的2024第二屆NHNE全球營養保健食品趨勢大會在武漢召開,會議主題為“進化加速度”,意在探討在這個快速變革的時代,營養保健品行業如何緊跟市場變化,實現創新與突破。論壇匯聚了來自宏觀經濟、消費市場、技術創新及合規監管等多領域的頂尖專家與行業領袖,共同探討行業未來的發展方向,深度剖析宏觀經濟背景下的健康消費新趨勢,揭秘流量新紀元下的渠道創新與體驗式零售的崛起,并圍繞產品創新與監管合規的核心議題,展開一場思維碰撞的巔峰對話。 圖片 特邀嘉賓主持:張中朋 中國營養保健食品協會

11月20日,由國藥勵展主辦的2024第二屆NHNE全球營養保健食品趨勢大會在武漢召開,會議主題為“進化加速度”,意在探討在這個快速變革的時代,營養保健品行業如何緊跟市場變化,實現創新與突破。論壇匯聚了來自宏觀經濟、消費市場、技術創新及合規監管等多領域的頂尖專家與行業領袖,共同探討行業未來的發展方向,深度剖析宏觀經濟背景下的健康消費新趨勢,揭秘流量新紀元下的渠道創新與體驗式零售的崛起,并圍繞產品創新與監管合規的核心議題,展開一場思維碰撞的巔峰對話。

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特邀嘉賓主持:張中朋

中國營養保健食品協會 秘書長

01

流量進化論:營養保健品行業的流量革命與渠道新番

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周嘉洋

小紅書 生態客戶營銷專家

小紅書主要的一些功能是什么?如果說我們還沒有足夠多的一些靈感,那么用戶可能會去在小紅書上刷內容,33%的用戶會在小紅書上找一些靈感,到一些種草的內容。當小紅書的用戶有想去找的內容的時候,他會進行一個搜索,現在小紅書的搜索用戶是占了70%。如果說內容是符合他內心的需求,那么就會去進入到他的一個購買決策狀態。購買的話,可以在小紅書的這個平臺,也可以通過我們小紅書去跳轉外鏈,到京東或者天貓這樣的平臺上購買。我們整體的小紅書用戶是90%的UGC內容,因為小紅書現在基本上都是原創的生態平臺,基本上我們很多的一些文章都是基于我們自身的原創內容去開發的。

KFS是什么,K就是KOL,就是在小紅書的博主,達人;他們粉絲量是比較多的,比如說有十幾萬的,二十幾萬的。通過他們的宣傳,我們的產品會有更深的一個被我們消費者所認知。Feeds就是信息量,就是我們日常的一個搜索習慣,去給我們的消費者做一個推送。S就是search就是搜索,信息流和搜索的結合,其實就是我們KFS主要的打法,給我們的用戶做一個種草的內容。商銷就是我們思維師在小紅書的店鋪,其實很多電商,我們都希望能夠在我們平臺內部做一個站內閉環,就是在我們小紅書內部開店,目前是有部分的品牌已經在我們小紅書上開了這樣的店鋪,是直接能夠實現站內閉環,然后去做定單城改。當然也有很多用戶還是習慣在淘寶,或者是京東上去做一個外鏈的投放,這個也是OK的,更多的是做一個種草的動作,然后給到外鏈做增量。

02

營銷進化論:制造情感引力波,解鎖獲客藝術

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楊自之

如涵集團如期交賦CEO

關于新媒體在現在,以及未來,在消費者做決策的占比60%幾,未來會越來越重,它會變成一個所有消費者在購買之前的必經之路,那這個必經之路,我們至少有沒有占領一個平臺。第二個就是謀一個大局,講兩個平臺,我們在做保健行業的營銷過程中會比較推薦兩個平臺。第一個平臺的話,首先我們把平臺分公域引流、私域運營還有直播轉化這樣的板塊,每個平臺都有自己的優勢,像公域的平臺優勢就是流量非常大,尤其是我們有很多白牌想快速突圍成為品牌,那公域平臺是我們必須要面對的一個挑戰。還有私域平臺,它的點就是你的每一筆投入,產出比都是比較精準的,如果你的營銷預算有限,或者你的內容能力有限,或者你對于公域平臺的用戶把握能力有限的話,那私域平臺是能保證你企業活下去的一個根本,當然還有私域的直播平臺。

03

營銷進化論:全球浪潮下的跨境電商新航向與營銷密碼

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Stuart Collins 斯圖爾特·柯林斯

NextPlat國際業務銷售總監

在電商領域,精準選擇合適的入駐平臺是首要的關鍵因素,眾多研究表明,消費者往往傾向于在他們熟悉且信賴的購物平臺上進行重復購買,一旦消費者對某個平臺建立了信任,他們通常會持續選擇該平臺來滿足其購物需求。美國著名咨詢公司麥肯錫的一項研究進一步證實了這一點,該研究發現全球約有70%的電商消費者,只會在他們信賴的2—3個平臺上進行消費和購物。這一數據不僅強調了平臺選擇的重要性,也揭示了多平臺布局的策略優勢,通過入駐多個平臺,我們不僅能夠接觸到更廣泛的消費群體,還能有效降低對單一平臺的依賴風險,從而確保業務的穩定性和持續增長。

04

渠道進化論:日本零售業特點和趨勢解析

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植栗 雄太(UEKURI YUTA)

株式會社日本零售研究所董事兼企劃業務部部長

2023年中國的老齡化率大概平均下來是15.4%。跟日本當年,1996年的時代人口分布是比較相似的。換句話說,中國的未來也會變成日本這個樣子,所以大家就要在現在準備思考,雖然老年人增加了,但是老年人在過去定義的老年人跟現在定義的老年人是不一樣的。換句話說,以前的老年人大家都想到已經是衰老的人了,而現在老年人實際上是一個非常健康的老年人,就是說80%以上的老年人都是非常健康的。當然,這個就是從實際上來講,它確實是不一樣的,所以我們從細節上分析的話,這個還是要再仔細進行分析。

對于健康食品,日本在之前他這一塊實際上是個灰色的領域,就是說食品跟健康之間關系不能做明確的標識。換句話說,功能、功效,如果是食品上標出功能功效,當時就是違法的一個行為。換句話說,就跟咱中國的的廣告法,跟標識法一樣,你怎么寫實際上就是非常模糊的內容去引導寫。

05

觀點交鋒:產品創新VS監管合規,天平的兩端如何平衡?

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梁曉青

中國保健協會市場工作委員會 副會長

其實,大家達成共識的是監管和產品創新不矛盾,而且是互相促進的。放眼全世界,西方和東方,各國的監管,中國的監管有個特色,西方國家的監管是先有成熟的市場,才有監管的一學制度。而中國是監管的制度和市場同時在并行發展的。

國家在鼓勵創新,那從生產力來講,勞動者,勞動對象,勞動資料,同樣的勞動者你們自己不去創新,不去變成新的理解市場,理解消費者需求的人,你怎么能夠去在自己企業的創新上,產品的創新上走出一條道來?所以按照這個趨勢,我相信在監管層面,監管人員都要去思考,怎么順應這種市場的變化,實在的變化,去創新監管。

監管合規和產品創新是屬于相輔相成的,是能夠找到一個道,當然核心是要有科技創新的理念,而不是成了真正的忽悠的行業。

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魏冰

康比特產品供應鏈事業部副總經理

剛看到這個命題的時候,第一反應是肯定要創新,不創新怎么發展。但是經過我深入的思考之后,我覺得這個辨題是有道理的。天平的兩端,動態的平衡一定最美,產品創新和監管合規一定是相輔相成的,我們企業發展的過程中,也是要力保合規,尤其是安全的底線,這個時刻要保。同時,要通過這個積極的創新來尋求發展的機會,來形成一個可持續發展的健康道路。其實我覺得,可能最難的核心環節在于把控創新和合規的一個時機,還有力度。時機是要保障的同時優先,力度是保證加大投入還是避免盲目的投入,要做好一個精準的平衡。所以從我個人的角度,我覺得分兩種情況,第一種情況是現有的在法規的限制內,那這個創新肯定是可以投入的,而且力度是可以加大的,這個是沒有什么可爭執的。還有一個就是目前的法規是不支持的,但是我覺得法規它也在動態的發展,比如說我也做運動營養的食品安全標準,其實我們就發現,很多有用的元素,營養素對人群都是非常有用的,但是目前就法規沒有突破。

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費洪濤

中食安信(北京)信息咨詢有限公司 總經理

我覺得合規是基礎,就像蓋樓,地基都沒有打牢,合規就是地基,很多企業不打牢地基,然后就開始搞生產、研發、銷售,最后賣了很多錢。然后有一天,你蓋的越高,你的地基不穩,這個大樓就倒了,你的損失就慘重。所以我們講,很多時候就會提到這個問題,地基穩不穩的問題。其實我們反過來想,為什么要強調合規的優先,其實最簡單的一個道理,我們有一天一個企業或者在座有企業老板,我要想去,我做大健康的產品,我是做食品,做保健食品,做藥還是做化妝品,大家思考這個問題的出發點是什么?可能想我怎么去賣,可能想我怎么實現一個路徑,比如說做藥,我可能投幾千萬甚至一個億才能做一個藥,其實這個出發點,我覺得就是從合規出發的。

所以今天我覺得我們還是強調一個觀點,所有的出發點,一定要從合規進行入手,或者是解決掉合規,你可以在研發的同步去解決合規問題,但是在你真正的變成產品,變成商品的時候,我覺得你一定要是合規的。

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蘇振華

北京諾康萊生物科技有限公司副總經理

創新其實是從這幾個方面驅動的,第一個是它是從消費人群這一塊來驅動的,因為其實大家現在做健康食品也好,做功能性食品,或者營養素也好,其實現在有一個發現就是,使用或者服用營養素的人群,已經從以前的偏老齡化的人群,就是逐步轉向現在,中青年人群有很多在服用。以前的功能,按照咱們市場監督管理總局的27項功能來看,其實針對中青年可能是不是已經不太夠用了,因為比如說中青年他希望要滿足的,比如說減輕壓力,減輕焦慮,包括睡眠等等的這些功能,其實是有這個需求的。

第二個創新其實來自科技的發展,比如我們做輔酶Q10最早輔酶Q10都是脂溶性的,后來隨著科技的發展,突破了脂溶的這么一個限制,有了水溶性,有了其他的乳化的輔酶Q10等等

我覺得其實產品創新和監管是不是也是手和眼睛的關系,可能不是矛和盾的關系,作為手我們這個行為肯定是屬于在底線之上的,那么我們去有突破性的行為。作為監管來講,其實從我們企業來講,也希望監管可以與時俱進,擦亮眼睛,來識別新的趨勢。

編輯/ly
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